Ingrediënt van de maand: aardbeien

Aardbeien zijn geweldig Nederlands fruit dat toevallig verkrijgbaar is vanaf het begin van de niet altijd zo geweldige Nederlandse zomer. Ze vormen een goede bron van vitamine C en foliumzuur en zijn rijk aan vezels, al is de traditionele room erbij wat minder gunstig voor de slanke lijn.